Vitamina de chocolate com leite de aveia

Hoje é dia de receita + bônus (leite de aveia) :D

Uma vitamina muito saborosa e nutritiva! Ótima pedida para o café da manhã, ou então para um lanchinho a tarde. Pra falar a verdade, tudo que tem chocolate vai bem a qualquer hora do dia, não é verdade (chocólatra)?

A melhor parte é que essa receita não leva nenhum ingrediente de origem animal. Então, se você é vegano e adora um chocolate, não se desespere! Postarei várias receitinhas gostosas para matar essa vontade de chocolate! Pelo menos comigo funciona muito bem :)

- Primeiro passo (leite de aveia)
É muito simples fazer o leite de aveia! Depois que eu descobri isso, essa belezura dificilmente não estará na minha geladeira! Eu usei essa receita aqui.

Ingredientes

- 2 xícaras de aveia em flocos

- 2 xícaras de água filtrada (na receita original fala 3 xícaras, mas como eu sou meio desatenta, acabei fazendo só com 2... mas dá certo de qualquer forma)

- 1 colher de chá de essência de baunilha
- açúcar a gosto (eu não costumo colocar na hora de fazer o leite: só ponho, se necessário, quando eu for fazer alguma receita que peça o açúcar)

- Primeiro, você deverá deixar a aveia de molho. Na receita original diz que a aveia deve ficar de molho por no mínimo 1 hora. Eu deixei por volta de 4 horas.

- Depois disso, bata no liquidificador junto com a baunilha e coe. Pode ser com uma peneira normal mesmo!

A quantidade que eu fiz rendeu quase 1 litro, como mostra na foto:

Se quiser acrescentar água até fechar 1 litro não tem problema! Esse leite engrossa bastante.

Ps: Sempre agite o leite antes de beber, depois que ele tenha descansado na geladeira.

- Segundo passo (vitamina de chocolate)
Essa receita rende apenas uma porção.

Ingredientes

- 1 xícara de leite de aveia 

- 1/2 xícara de água (eu acrescentei água, pq como eu disse antes, o meu leite ficou um pouco grosso - caso não seja o caso, não tem problema em usar 1 1/2 xícara de leite de aveia)

- 1 colher de sopa de semente de linhaça dourada 

- 1/2 banana cortada em rodelas (congelada) 

- 2 colheres de sopa de achocolatado em pó vegano (eu usei o da Native)

Ps: como já vem açúcar no achocolatado, não achei que fosse necessário acrescentar mais. Mas aí vai do gosto de cada um.

- Bata tudo no liquidificador e está pronto :)

Ps: Algumas pessoas me perguntaram como eu faço a vitamina de morango. Eu sigo os mesmos passos, mas ao invés do achocolatado, eu uso uma xícara de morango congelado e adoço com açúcar demerara. Para variar de vez em quando eu substituo a linhaça pela chia! Vai do gosto do freguês :)

E aí.. gostaram da dica? :)

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Bjos e até a próxima!!